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有害生物生活習性及滿足有機產品標準的控制方法

糧食倉儲過程中有害生物防治的基本方針是“預防為主，綜合防治”。針對儲糧有害生物的生活習性，對未受有害生物侵染的糧食采取積極的防范措施，防止有害生物侵入糧食進行繁殖和危害。儲糧有害生物的生長、發育、繁殖需要一定的溫度、濕度和空氣條件，設計糧食倉儲方式要充分利用和改變這３種因素，營造有害生物不宜生存的環境，或是直接促使其，從而達到抑制有害生物、保護儲糧的目的。對于有機糧食的倉儲，還要同時考慮儲藏方式和防范措施的有機符合性。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

糧油加工環節的糧食損失主要是過度加工造成。我國糧油加工存在較嚴重的過度加工問題，導致糧食浪費現象較嚴重，出品率不高。以稻谷加工業為例，很多企業片面求高精度、高光亮等外觀品質，多次拋光，忽視產品的營養品質，出米率僅為65%左右。另外，加工工藝設備配置地區差異性大，同一地區隨意性也較大，缺少規范性要求。特別是多道拋光，不僅造成營養流失，而且整精米率損失增大，動耗成本增加。另外，以小麥加工業為例，小麥清理流程復雜，一方面由于國內小麥含雜量大；另一方面是國內對白度、灰分、返色等指標要求高。清理工藝復雜，碎麥多，小麥損失加大。國內過分注重白度、灰分指標，加工精度高，導致出粉率降低，造成糧食浪費。

保管員要隨時反映庫房使用情況，對漏水、進水、玻璃破損、大門損壞等情況要及時反映到相關部門，及時修復，以免造成糧食損失。堅持“以防為主，綜合防治”的保糧方針，定期進行清消打藥，搞好蟲害、鼠的防治工作，確保儲糧安全。保管好倉內的溫、濕度測量器具、空調，并做好相關記錄。糧食結露現象的發生，是所有收儲企業不可避免的問題。這就要求我們在檢查中能夠及早發現糧食結露，并進行妥善處理，減少或避免儲糧損失。

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